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專業與認真的故事
我做過很多很多喜宴的活動
到過各式各樣的各星級大飯店與餐廳
接觸過許許多多的這些大飯店與餐廳的服務人員
因為我辦這些活動都是早到晚歸
與這些服務人員都有短暫的交流
從這些短暫的交流
讓我覺得這些服務人員他們的辛苦，絕不輸給我
我想，我該在我的部落格內發表一篇有關他們的工作職場內的概況
激勵你我發揮出專業與認真的動力
這個年約雙十年華的小姑娘 
長相甜美、可愛
跟他短暫對談中，覺得他平易待人、溫柔有禮
在她的工作職場內-服務主桌(結婚新人)
表現出樂在工作、專業、自信、認真的態度
因為我的音響控制台就跟她的工作檯毗鄰
她的一舉一動，我看的非常清楚 
她的工作狀況錄影
細心的將餐點溫熱與分填
然後端至主桌
分給主桌的新人與貴賓享用
如果遇到牛羊豬排類的大餐時
還要動刀切條切細 
如果遇到像粽子類型佳餚
更需要使用器具將包裹的粽葉打開 
其實服務主桌的人員工作繁重
有時還要商調同事來幫忙 
服務人員的工作突顯出她的態度
你看多專業的的打包佳餚
你看多細心的態度，分門別類著名佳餚名稱 
各位：
爾後，如果您遇到主桌服務人員時
請不要吝嗇您的鼓勵與讚美
讓每一個人都能夠在自己的專業、認真的工作
讓大家也都能學習對自己的專業認真、對自己的專業全力以赴。
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